松茸（カナダ産）
●カナダ産の松茸が出始めました。
９月上旬から１１月、カナダ産松茸は旬をむかえます。
広大な自然で育まれた香り豊かな松茸をどうぞご賞味ください。
●カナダ産の松茸は、色白で美しいうえ、香りも良く、国産松茸には劣りますが、中国産松茸と比べるとカナダ産松茸の方が香りは抜群です。
大ぶりで、程よく傘が開き、軸のしっかりした良質のカナダ産松茸でございます。
傘と軸の間に膜が張っているものは、特に上質です。
撮影中は、松茸の香りが室内いっぱいに漂い、秋の訪れを感じました。
〇【選び方】
カナダ産の松茸を店頭で購入するときは、香りが飛んでいないものを選んでください。
枝をつまんでしっかりしているもの、ヌメリの出ていないものがいい松茸で、表面がしっとりとしたものが良いものです。
〇【調理のポイント】
調理するときは、傘の裏側に水をつけないように、湿らせたふきんなどで汚れを落とす。香りを損なわないようにできるだけ包丁の使用を控え、手で裂くのもポイント。
ギフトとして大変喜ばれる松茸。
カナダ産の高級松茸を四国高松から、大切なご友人、ご家族に新鮮な状態でお届けいたします。
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松茸（カナダ産） 【約1ｋｇ】 |
特別販売価格 12,000円（税込） |
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| 基本送料は、無料ですが別途送料の加算される 地区が御座います。  |
| 今季終了いたしました。 ありがとうございました。 |
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